Gabriele Torretto

Gabriele Torretto

Nato a Torino nel 1975, si diploma al "Istituto per l’Enogastronomia e l’ospitalità alberghiera" di Pinerolo.

Fin da bambino manifesta un’entusiasta passione per la cucina ed i suoi segreti: per carnevale, travestito da cuoco, si divertiva a preparare agnolotti e biscotti con gli amici.

Oggi è uno Chef creativo ed indipendente, proprietario del locale dove dà vita alle sue fantasie culinarie: il Ristorante La Valle.

Qui lo troverete dedito alla continua ricerca e sperimentazione tra piatti della Tradizione e futurismo.

Seleziona accuratamante tutte le materie prime personalmente e con la sua grande immaginazione, abbina i sapori differenti riuscendo sempre ad ottenere incredibili risultati anche estetici.